Es Nona, Minuman Segar Buka Puasa untuk Keluarga

Pernah gak anggota keluarga request sesuatu yang berbeda untuk takjil, Simoms?

Jika iya, coba menu satu Es Nona satu ini. Memiliki rasa yang unik serta berbeda dari es biasanya tentu bikin anggota keluarga jadi senang dan semangat menjalani puasa.

Yuk intip resepnya di bawah :

Bahan-bahan (untuk 6 cup)
- 1 Liter Santan (kekentalan menyesuaikan selera)
- 150 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan, ikat
- Pewarna makanan secukupnya
- 1 bungkus agar-agar berwarna hijau
- 6-7 sdm gula pasir / sesuai selera
- 700 ml air
- 100 gram kacang merah, rendam semalam. (Rebus sampai empuk)
- Secukupnya tape singkong
- Secukupnya cincau
- Secukupnya Nata de Coco
- Secukupnya Kental manis

*Santan setelah dibekukan, akan membentuk endapan air di dasar wadah. Pastikan mengambil santan secara rata saja.
*Cincau dari pasar, rebus sebentar sekitar 2 menit, sebelum dipotong-potong. Untuk menghindari kontaminasi bakteri.

Cara Membuat
- Masak dalam panci gula pasir, 3 lembar daun pandan, santan 1 L, tambah pewarna makanan secukupnya. Aduk sampai tercampur rata dan matang. Lalu dinginkan
- Pindahkan ke bawah, lalu bekukan di freezer.
- Rebus kacang merah selama 10 menit, lalu diamkan sekitar 30 menit dan tiriskan.
-Masak agar-agar, tambahkan gula pasir, air putih dan aduk sampai rata. Jika sudah mendidih pindahkan ke wadah / loyang. Jika sudah mengeras, potong sesuai selera.
-Siapkan cup, masukan santan 1 layer, masukan aneka isian lalu tambahkan santan beku 1 layer. Terakhir tambahkan susu kental manis.

Gampang kan, Simoms? Selamat mencobanya di rumah :D

Leave a comment

All comments are moderated before being published

Back to Collection

Established for over 40 years, offers a wide range of kitchen utensils for your everyday needs. Using Prime Grade Stainless Steel ensures our products have maximum corrosion resistance and longlasting lifespan. 

Tanica