Jajanan Viral, Ini Dia Resep Kue Odading!
Simoms pasti sudah up-to-date nih dengan resep makanan viral terbaru di Indonesia, yaitu Odading Mang Oleh! Berkat kekuatan media sosial, kue/roti goreng khas Bandung ini menjadi sorotan para publik bulan lalu. Tidak perlu jauh-jauh ke Bandung, Simoms bisa mencoba membuatnya sendiri, lho. Ikuti saja resep berikut ini!
Kue Odading
Bahan-bahan:
1/2 sdt garam
2 sdm ragi instan
2 butir telur ayam
200 ml air hangat
20 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
Biji wijen butuh secukupnya
Minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir ke dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
2. Pecahkan telur lalu kocok, dan masukkan ke dalam campuran tepung. Aduk kembali.
3. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni menggunakan tangan hingga elastis/kalis.
4. Jika sudah, diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 30 menit, hingga mengembang.
5. Bentuk adonan menjadi bulat/sesuai selera. Lalu berikan taburan biji wijen putih di atasnya. Lakukan ini hingga adonan habis.
6. Panaskan minyak di atas api sedang, lalu goreng adonan kue odading yang telah dibulatkan. Tunggu sampai warna berubah kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Kue odading siap dihidangkan!
Bagaimana, Simoms? Terlihat mudah kan? Tidak perlu mengantri panjang untuk mencoba camilan viral ini, cukup buat sendiri di rumah saja ya. 😁 Selamat mencoba!
