Puding Busa Pink Ombre untuk Camilan Keluarga Akhir Tahun

Simoms, ada yang lagi referensi camilan enak buat keluarga untuk perayaan pergantian tahun? Anda bisa mencoba Puding Busa (Pink Ombre) satu ini. Hampir sama seperti proses membuat agar-agar biasa, bedanya ada unsur menarik yang bisa Anda sisipkan agar rasanya lebih enak dan menarik tentunya
Nah, daripada penasaran, langsung simak resep berikut bagaimana mengolah Puding Busa  lembut dan super enak buat camilan keluarga.

Bahan-bahan :
700 ml air
2 bks agar-agar plain
2 bks susu bubuk Dancow
3 putih telur
200 gr gula pasir (sesuaikan dengan selera)
Sedikit vanili
Pewarna merah

Langkah :

1. Campur agar-agar,susu bubuk dan gula pasir,tuang air,aduk rata dengan balon wisk,lalu masak diatas api kecil hingga mendidih,matikan kompor,biarkan uap panasnya hilang
2. Mixer dengan kecepatan rendah putih telur dengan satu sendok makan gula pasir dan vanili hingga kaku
3. Tuangkan adonan puding ke dalam kocokan putih telur sedikit demi sedikit sambil di mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata,matikan mixer
4. Bagi adonan menjadi tiga,satu bagian jangan tambah pewarna,satu bagian lagi beri dua tetes pewarna merah,lalu satu bagian lagi beri empat tetes pewarna merah,aduk rata
5. Tuang adonan berlapis ke loyang mulai dari warna yang tua ke yang muda atau sebaliknya,lakukan cepat karena adonan cepat membeku
6. Dinginkan dalam kulkas,potong-potong sebelum disajikan

Itulah resep Puding Busa (Pink Ombre) super enak yang lembut. Tertarik mencobanya di rumah, Simoms? Jangan lupa gunakan peralatan memasak dari Tanica agar proses masaknya lebih mudah ya :D