Resep Makan Malam Istimewa: Ayam Jeruk

Keluarga Simoms bosan dengan hidangan ayam goreng yang gitu-gitu saja? Waktunya kreasikan menu makan malam yang lezat dan istimewa, seperti menu Ayam Jeruk, yang pastinya akan meningkatkan selera makan Anda bersama keluarga. Simak langkah-langkahnya di bawah ini, yuk!

Bahan-bahan:
Minyak goreng
2 siung bawang putih, diparut
2 cm jahe segar, diparut
5 cabai kering, iris, lalu rendam dalam air hangat
1 sendok teh kulit jeruk segar
1 sendok makan bumbu ayam goreng pilihan Anda
1 batang daun bawang bagian putih
60 gram tepung terigu
30 gram tepung jagung
1/2 sendok teh baking soda
1 sendok teh bumbu ayam goreng pilihan Anda
60 ml air
1 butir telur
300 gram fillet dada ayam, potong dadu

Cara membuat:
1. Aduk rata tepung terigu, tepung jagung, baking soda, dan bumbu ayam goreng. Tuang air dan telur, aduk hingga rata. Lalu, tambahkan ayam. Aduk kembali.
2. Goreng ayam dalam minyak dan di atas api sedang, hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, lalu sisihkan.
3. Panaskan 1 sdm minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan cabai kering, kulit jeruk, dan bumbu ayam goreng pilihan Anda. Aduk hingga rata.
4. Masukkan ayam goreng, aduk kembali. Tuang sasu jeruk, lalu masak hingga saus meresap. Angkat.
5. Hidangkan selagi hangat!

Yuk, dicoba di rumah, Simoms!

Established for over 40 years, offers a wide range of kitchen utensils for your everyday needs. Using Prime Grade Stainless Steel ensures our products have maximum corrosion resistance and longlasting lifespan. 

Tanica